SISTEM KLASIFIKASI TAHU PUTIH MURNI DAN TAHU PUTIH YANG MENGANDUNG FORMALIN DENGAN SENSOR GROVE-HCHO DAN SENSOR TCS 3200 MENGGUNAKAN METODE NAÏVE BAYESSatrio Kunto Birowo / Ilham Firman Ashari S.Kom., M.T / Teknik Informatika, 2023Tahu merupakan makanan yang popular di wilayah ASEAN, Tahu memiliki ekstrak protein yang tinggi, sedikit karbohidrat sehingga memiliki nilai gizi yang baik menjadikan tahu sebagai sumber protein favorit dibandingkan sumber protein lain. Namun, di Indonesia beredar tahu yang mengandung formalin didal... |